椿庵 〜 おいしいもの日記♪

東海村近辺の方はご存知なんじゃないかと思います。
村松国蔵尊のすぐ近く。小さなお店です。
"製パン"という店名ながら、作っているパンはコッペパンがほとんどだと思われます。あとはショーケースにアンパンが並んでいたかな。

普通に給食に出ていたようなコッペパン。でも給食で食べた覚えのあるパンよりしっとりしておいしいです。





一時期、胡麻が入っていたようですが、今回購入したものには入っていませんでした。
そのままでももちろん、注文するとその場でクリームなどを塗ってもらえます。
種類は結構多いんです。
・バター
・ジャム
・チョコ
・ピーナッツ
・アーモンド
・あん
そして、その中から2種類を組合わせた
・あんバター
・ジャムバター
・ピーナッツバター
・ピーナッツアーモンド
・アーモンドバター
・チョコアーモンド
・チョコバター

といった感じ。
うちの母はここのパンを買ってきては、炊飯器の中で温めて食べていました。

なんてことないんだけど、おそらく誰でもが感じる懐かしい味です。


富田製パン
那珂郡東海村村松63
TEL 029-282-3260


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那珂市のジャスコのすぐ近くに小さなパン屋さんがあります。



本当に小さい対面販売のお店なんだけど、種類は豊富。
レジ脇のショーケースの中にはシュークリームとクロワッサン。ジュースの並んだケース下にはパウンドケーキ類まで。

シュークリームは、注文したあとでクリームを詰めてくれます。それだけにシューがサクサク・パリパリ。ちょっとクッキー生地っぽい感じです。クリームもしつこくなくて、何個も食べられそう。



ハード系パンも充実していますよ。
黒胡椒とチーズ。そして自家製酵母(レーズン種)のプチパン。



上にパパっと黒胡椒、中にクリームチーズ。好みから言っちゃうと、黒胡椒もっと多めでもいいかな。想像していたスパイシーな味ではなくて、ちょっと甘さを感じるんです。ビールに合いそうな組合せなんですが。

プチパンはライ麦のものもあり。パリっとした皮のパンでした。

菓子パンも色々あって、あんパンやメロンパンなどなど。
お店に行ったのがまたしてもしばらく前で、詳しい種類を覚えてないんだけど。ダンナさまにはアンパン、そしてオレンジの入ったパンを買った・・・ような気が・・・



そして、アップルシナモンケーキ。



結構ゴロゴロとリンゴが入っていて、しっとりしたケーキでした。

全体的に素朴な味のパン屋さんという印象。

パン・ケーキ教室も開催されているようです。詳しくはHPをどうぞ〜！




パン工房シャンテ
茨城県那珂市菅谷2565-4
TEL 029-353-0858
OPEN 10:00〜19:00
月曜定休

＊349号線を水戸方面から走ってきて、右手にジャスコを見て、右手にガソリンスタンドのある信号を右折。つきあたりを左に曲がるとあります。
この同じ交差点を左に曲がるとブルーベリーというpu_nyonさんやumekoさんが紹介してらしたパン屋さんもあり。ケーキ屋さんアンファン もありますよ。

ブルーベリー紹介記事
・『Buon appetito！！』 pu_nyonさん
・『水戸梅日記』 umekoさん
・『茨城の中心でパン・スイーツを食べる？』 ＣＡЯＡＭＥＬさん


参考追加です〜！(2008.03.30)
・『パンダ兄弟の茨城パン巡り』 パン田さん
シャンテもブルーベリーも行かれてま〜す。


求む！情報。
この近くのお寿司屋さん『しののめ』に行ったことのある方、どんな感じか教えてください〜。お値段の目安とか、お店の様子とか。お願いします！




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『イーツ・アーツ』ご存知ですか？

那珂町にあるパン屋さんです。
・・・といってもお店がオープンするのは土曜日だけ。
ネット注文を主としているこだわりのパン屋さんです。

お店のHPから地方発送もしてくれますが、そちらも土曜発送限定。今回私もお店にうかがうことができなかったので、日曜着で発送していただきました。

お店の様子がさつきさんのブログで紹介されていますので、ご参考に。ネットでは販売していないスコーンなども売られているようです。


私が注文したのはシンプルなマザー・プレーン、ライ麦を使ったファザー・ライ。
そして、大好きなバナナを使ったバナナブレッドと、ノーチェというくるみのタルト。アップルパイ。



おまけです。と入っていたスコーン。


見た目で「これは私の嫌いなクッキータイプか？」と思ったのですが、食べてみるとこれが、外はざくざく・中はしっとり。ドライフルーツの素朴な甘さで、クロテッドクリームをちょっとだけつけて食べると本当においしかったです。


マザー・プレーンは小麦粉で培養した酵母を強力粉で仕込んだパン。 



ファザー・ライはライ麦種を使用したもの。
 


さつきさんも書いてらしたけど、結構大きいんです。縦横に分割してからスライスして冷凍しました。


私はこのシンプル過ぎるくらいのマザー・プレーンより、ファザー･ライの独特な酸味が気に入りました。チーズ。それもチェダーと合わせたらおいしそう。
こちらのパンはどれもお食事パンとして作られているようですが、"コーヒーと一緒に"というよりワインが合いそうなイメージです。


バナナブレッドは、バナナの風味がぎゅっと詰まった感じです。



甘さ控えめ。バナナの甘さで勝負！と言ったところでしょうか。しっとり濃厚で、今回これが文句なく1位。


くるみのタルト、アップルパイも同じく甘さ控えめ。

夏ばてで食欲ないんですが、なんとなくパンなら食べられそう・・・ということで行ってきました。久慈浜のバルバロッソ。
(過去の記事はこちらです。)
今回はありましたよ！しらすもち


一番手前の海苔がかかっているのがそうです。前回紹介のなめどもち同様のグニグニ食感。そして、ほんのりお醤油味。ホントにパンというよりお餅みたい。しらすの風味もいいんですよ〜。
その隣の小さいデニッシュがラズベリーとチョコ。もちろんデニッシュはサクサク。
ここはデニッシュの種類がたくさんあるんです。しらすもちの上にあるのがマンゴーのデニッシュ、その隣はオレンジチーズケーキのデニッシュ。
お店には他にもバナナやキウイ、ダークチェリーなどがありました。食欲ないとかいいながら、すっごく迷ったんだ〜
一番奥は沖縄ベーコンエピ。この大きさで200円です。

今日はね、お店におばあちゃんが来ていたの。そうしたらお店のお姐さん、さっと出て行っておばあちゃんのトレーを持って、パンを取ってあげてました。なんかこういう気遣いっていいよね〜
小さいことだけど、このお店がすご〜く好きになっちゃいました。


バルバロッソ
茨城県日立市久慈町1-26-22
TEL 0294-52-4471
OPEN 10:00〜不明
定休日 毎週月曜日、第1・3・5日曜日



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住宅街にある小さなパン屋さんをご紹介します。
日立市久慈町。久慈小学校裏門からすぐのところにあります。地元の人でも知らないのでは？というような細い通りですが、いつも人が入っているのを見かけます。
こちらはホントに小さいお店なんですが、イートインできるコーナーもあります。今日行ったときにも、２組のお客さんがいらっしゃいました。コーヒーやジュースといったものの他に、スープが３種類、メニューに載っていました。
私の買ったパンです。


大きい方がコーンパン、小さい２つがなめどもちと言います。コーンパンはコーンの甘さがやさしいふっくらしたパン。なめどもち(この辺の地域が「行戸(なめど）」というのです。)はポンテゲージョみたいなチーズ風味のグニグニした食感のパンです。これと似た「しらすもち」というのもあるのですが、残念ながら本日は売り切れていました。

そしてこちらが、桜海老とガーリックチーズのなんとか・・・すみません、名前忘れちゃった。



こちらも名前忘れました。メープル風味のクリームパンです。



クロワッサンもサクサクでおすすめです。デニッシュ類も季節のフルーツを使ったものが色々あります。
場所柄なのか、しらすや桜海老を使ったパンが多いような・・・どれも違和感なくパンになっていて、おいしいですよ。
一度スープ類もいただいてみたいな。


バルバロッソ
日立市久慈町1-26-22
TEL 0294-52-4471
定休日、営業時間等不明。
知ってる方がいらっしゃいましたら教えてくださいね！

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