椿庵 〜 おいしいもの日記♪

『結+1』の記事のおまけです。

カウンター脇に売られていたお菓子を一つ。



キャラメル＆チョコチップスコーン。320円也。
私の好きなふんわりスコーンではないんだけど、ザクザクとも違う。
なんだかねっちりした歯ごたえ。甘さもやさしいのでお茶のお供に。


包装の表に
天然酵母パン工房 cicca
と書かれていたのだけれど、裏側見るの忘れてた！
ciccaさんの活動場所、内容等詳細については不明です。

ただし、ブログはこちら。
http://blogs.yahoo.co.jp/cicca_plus
こちらのブログを覗いてみれば、きっとciccaさんのパンが食べたくなるはず・・・
焼かれたパンやお菓子達だけでなく、酵母の画像や息子さんに作ったお弁当の画像などなど。

毎週火曜には『結+1』にパンが並ぶようですので、気になる方はそちらでどうぞ！



ランキングに参加しています。ぽちっとしてね！
人気blogランキングへ

こちらもお願いします！

こちらもダンナさまが教えてもらってきたお店です。


ちょっと目立たない外観なので、通りすぎてしまいそう。


教えてもらったはいいけど、何かおいしいって言ってたか忘れちゃったんですって。
「確か刺身って言ってたような〜」っていいながら、ダンナさまは刺身定食を。




マグロとホタテのお刺身にご飯とお味噌汁、香の物がついてきます。

茨城に住んでいても、本当においしいお刺身に出会えることってあまりないですよね。
画像がいまひとつでわからないかもしれないけど、なかなか新鮮できれいなお刺身なの。
正直、期待していなかっただけに感激でした。

お刺身には他にイカ刺身定食や刺身盛合わせ定食なんてのもあり。


私はイカフライ定食を。


こちらにもご飯とお味噌汁、香の物がつきます。
かなりカラっとあがった感じのフライですが、中のイカが柔らかでおいしい。
この中のイカ、よく見たら、格子状に切り込みが入っていたんです。どうりで食べやすいはずだ。


後で調べたら、ここのカツ丼おいしいみたいですね。
今度はカツ丼に挑戦だ！


阿木山
茨城県常陸太田市中城町2995-1
TEL 0294-72-4915‎


ランキングに参加しています。ぽちっとしてね！
人気blogランキングへ

こちらもお願いします！

古橋亭ジャズの夕べにお邪魔してきました。

私達は古橋亭自体 初めてだったのだけれど、常連らしきお客さまが多かったよう。
お店の中に入ると(というより駐車場のところからすでに）周辺とはがらっと変わった、落ち着いた大人の雰囲気を味わうことができます。


画像ボケボケだけどね


メニューはコース1種類のみ。ライブ料込みで8,400円。
まずはゆっくりとお食事を・・・

・魚介と青い野菜の寒天よせ
・春の青魚酢〆のサラダ
お魚は鯖でした。
・フォアグラと果物
・ジェノバ風 一口リゾット
・地魚の酒蒸し ココナッツカレーソース
・イベリコ豚のローストとシーザーサラダ

茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8196
TEL 029-266-0040
OPEN 12:00〜15:00(L.O 14:00）、18:00〜23:00(L.O 21:00）
火曜定休

お食事の際は予約が無難




ちなみにこの日の演奏者の方々・・・
ヴォーカル 中村早智さん
ピアノ 外谷東さん
ウッドベース 大戸幹夫さん
ドラム 金井塚秀洋さん

ランキングに参加しています。ぽちっとしてね！

こちらもお願いします！

ちょっと前になりますが、『雪村庵』でディナーをいただいてきました。


福島県郡山市にも『雪村庵』があるのをご存知ですか？そちらは、大宮の『雪村庵』の名前の由来ともなった日本画家 雪村が70歳のときに庵を造り隠棲した場所なんだそうです。お庭が素敵、という話を聞くと行ってみたいな〜なんて思ってしまいます。


今回のお部屋は和室。何でかって言ったら、ダンナさまが煙草が吸える部屋を希望したから。
めずらしく、お客さまは私達のほかに一組だけしかいないようでした。

ダンナさまが予約してくれたのは8,000円のBコース。
・先付け 三品
・前菜
・前菜 ニ品目
・魚料理
・お口直しのグラニテ
・肉料理
・チーズ
・デザートとコーヒー
という組立です。   

  

   

  


チョイスできた前菜一品目以外は全部一緒です。
前菜は私が牡蠣とキノコのリゾット、ダンナさまがサワラのタタキ・サラダ仕立て。 

二品目の前菜はフォアグラでした。

お魚は平目と、確かあいなめ。ほうれん草のソースがおいしかったです。今回は魚料理が一番気に入りました。

今回はお肉料理がチョイスできなかったんです。Bコースだから？そんなことないよね？？仕入の関係なんでしょうか？？？
とてもおいしかったのでいいんですけどね。

全体的に量があるので、デザートのフォンダンショコラを食べる頃にはかなりお腹いっぱいだったのですが、苦味の利いたショコラだったのが幸い。なんとか食べきりました。
(実はこの日はお昼もがっつり食べていたもので。）



ちょっとトイレに立ったときに残念な気分になるようなことがあったのですが・・・それは心にしまっておきます。

ひな祭り前だったので、レジ脇のお部屋にはかわいいお雛様が飾られていました。




一度、ギャラリー『緑隠雪村庵』の方があいている昼間にも行ってみたいです。 







フレンチ膳所 雪村庵
茨城県常陸大宮市下村田150-1
TEL 0295-53-0330
OPEN 11:30〜13:30(L.O)、17:30〜20:00(L.O）
完全予約制

『四万騎』と書いて『しまき』と読むそうです。
明治初年開園の由緒ある栗農園。



こちらの栗はパティシエ稲村省三さんの「上野の森のモンブラン」にも使われているんです。(私はいただいたことがありませんが・・・）
ネット検索をすると、”千疋屋が特別視する”、”栗農園界のカリスマ”なんてすごい言葉が飛び交っている・・・

年間通じて購入できるという栗にも興味はありますが、おいしいと評判の栗ジャムが食べてみたくなりました。
ということで、今回はちょうどそちらの方に用事のあった横ちゃんがお使いです。

電話で農園の名前を告げると、意外なことにすぐわかったよう。春に、菜の花が咲くのを見に行ったことがあるそうです。


ジャムは三種類あります。それぞれ、クラッカーにつけて試食させてくれるんだそうです。




3本とも買ってきてくれました。






プレーン、ラム、オー・ドゥ・ヴィ
中身はこんな感じ。



プレーンはその名の通り、栗本来の風味を楽しめます。
横ちゃんもうちのダンナさまも、一番おいしいと言ったのはラム。濃厚にジャマイカラムの香りと風味を感じる大人のジャムです。甘さ控えめのマロングラッセといった感じですか。
私はオー・ドゥ・ヴィの香りが好き。こちらは香りほどお酒の風味は強くありません。とはいえ、お子さんに食べさせるのならプレーンにした方がよさそう。

あまりジャムを食べないダンナさまですが、このジャムは気に入ってくれたようです。クラッカーに乗せてお酒のおつまみにもいいし、薄くきったバゲットにも合いそう。

ジャムのほかにもう一点。




11月から数量限定で販売している渋皮ごろも栗きんとんです。
こちらも甘さ控えめ。緑茶でも紅茶でも合いそう。お菓子に使ってもいいかな。


四万騎農園さんではHPなどはなく、ネットからの購入はできません。
地方発送をご希望の場合は、直接お電話してくださいね。
お近くの方はぜひ、農園に立ち寄ってみてください。対応してくれた女性はとっても感じのいい人だったと横ちゃんは言っています。
敷地内にはコンサートなどのイベントが行なわれる素敵な石蔵もあるそうですよ。


参考までに、商品の価格
・マロンジャム小瓶(200グラム)　　　　　　　　　各1,050円　　　　　
・マロンジャム中瓶(260グラム)　　　　　　　　　各1,260円　　
・マロンジャム大瓶(オー・ドゥ・ヴィ380グラム)　　1,785円
・渋皮ごろも栗きんとん　　　　　　　　　　　　 1,890円
・渋皮煮中瓶(150グラム)　　　　　　　　　　　　　1,785円
・渋皮煮大瓶(220グラム)　　　　　　　　　　　　　2,310円
・ふくませ煮中瓶(150グラム)　　　　　　　　　　　1,365円
・ふくませ煮大瓶(220グラム)　　　　　　　　　　　1,680円　

贈答用に組合わせて化粧箱に入れたりもしてくれるようです。



四万騎農園
茨城県かすみがうら市上土田1020-24
TEL　0299-59-2038
FAX　0299-59-2672


ランキングに参加しています。ぽちっとしてね！
人気blogランキングへ

こちらもお願いします！





★ブログで楽しむショッピングサイト「アズーチャ」

皆さんは木村武山という画家をご存知ですか？
正直に言うと、私はその名前を聞いてもピンときませんでした。でも、私と同じような方でも、作品を見るとあぁ！って思うんじゃないかな。「十一面観音」や「阿房却火」なんかはどこかで見たことがあるはず。
笠間出身の武山は、岡倉天心の教えを受け、横山大観らと共に五浦に移り住んだ日本画の大家。

その武山のお孫さんが営むのがこちらのお蕎麦屋さん。その名も『武山』



民芸調の落ち着いた店内。天井も高いんです。




テーブル席の中には2席だけ囲炉裏があります。この囲炉裏、ちゃんと火が入っていて鍋から湯気がたっていました。
写真左にはお座敷席もあります。
このテーブルや囲炉裏はご主人の手作りだとか。こだわりとセンスを感じます。

私は狙っていた天ざるそばを注文。1,300円。


この天ぷら、すごいでしょ？オブジェのような盛り付けもだけど、量が半端じゃない。


海老、かぼちゃ、エリンギ、山芋、そして今の時期なのに蕗の薹やたらの芽など盛りだくさん。
お蕎麦も竹で作った入れ物に二枚。


思ったより太めのしっかりした歯ごたえのあるお蕎麦です。香りはちょっと弱いかな。
そばつゆはちょっと甘め。逆にこちらは鰹ダシの香りがとてもいいんです。

全体に量は多め。ちょっと油がもたれる感じはありましたが、天ぷらもサクサクです。さすがの私もお腹が苦しくなりました。

上天ざる1,900円というのもありますが、何が出てくるんでしょうね。私はこの天ざるでも充分。

こちらにはおうどんもあるし、温かいお蕎麦のメニューも結構多い。しっかり目のお蕎麦だから温かくてもおいしいかもしれないですね。

大洗郵便局の目の前です。



そば処 武山
茨城県東茨城郡大洗町磯浜6881-258
TEL 029-267-0423
OPEN 11:00〜14:00、17:30〜19:00
月曜定休(祭日の場合は営業)