椿庵 〜 おいしいもの日記♪

本屋さんの近くなので、ついでに寄るパン屋さん。

水戸や佐和にもありますね。"自然派"ってなんなんだろう？宿題ってことで。

栗あんぱん。
餡の中にゴロゴロと栗が入っています。





こちらは春らしく。苺チーズタルト。


比較的あっさり目のチーズタルトの上に、甘酸っぱい苺のコンフィチュール。酸味があって、見た目ほど甘くないのよ。

こちらも今まさに季節さくら。






とろ〜んとした桜餡。むちっとした生地に合ってる！



自然派パン工房 メープルリーフ[emoji:e-424]
茨城県ひたちなか市中根3663-2
TEL 029-276-7151
OPEN 7:00〜19:00


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お店に行ったのがクリスマス直後くらいだから、時間経っちゃってるんだけどおいしかったので、画像だけでも載せておきますね。


アーモンド生地がかかったクロワッサン、洋梨のデニッシュ、天然酵母の大納言パン。


スコーン。一つは緑茶、もう一つは忘れちゃいました。


クリスマスマフィンがセットになって安売りされていたので、買ってしまいました。普段用の単品のマフィンも種類豊富に並んでいましたよ。


手前のが豚パンという名前だったかな？肉マンのパンバージョン。尻尾を模っているのがなんともかわいい
左がマロンフレンチトースト、右が確か胡桃パン。

常盤大近くにあるこのパン屋さん。ホントに小さな店舗ながら、奥にはイートインスペースもあり。
場所柄か、女子大生らしきグループがおしゃべりしながらパンを食べている姿が見られました。

とにかく、ここは種類が豊富。マフィンやスコーンもあるし、菓子パンも惣菜パンも、ハード系も・・・という具合に充実してます。パン好きの方、ぜひ行ってみて〜！



ク・セ・ボン
茨城県水戸市姫子1の4375の1
TEL 029-253-5911
OPEN 8:00〜19:00
火曜定休




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古代小麦を使ったパンは普通の小麦よりアレルギー反応が出にくいんですって。その古代小麦を使ったパンを作っている、小さなパン屋さんがあります。
実はこの画像、結構前のものです。というのも、画像がどこかにまぎれこんじゃって見つからなかったから
やっと見つけたよ〜




今回購入したのは、スペルト丸パン、ベーグル、コーンスコーン、フルーツケーキ、オーガニック小麦の食パン。
スペルトっていうのは古代小麦のことです。

ここのお店は酵母も天然。そして、すべて手作業。石釜で薪をくべてパンを焼くんです。
そのため大変手間がかかります。パンを焼くのは週に二回だけ。火曜と土曜が焼き日になっています。
だから、お店が閉まっていることも多いみたい。
以前私が日曜午後に通りかかったときも、お休みでした。

さて、お味ですが。
こちらのパンは塩と粉だけで焼かれています。そのためか、食感はかなりしっかりしています。噛んで噛んで味が出てくる感じ。そして、小麦のせいなのか酵母のせいなのかわかりませんが、ほのかな酸味を感じます。
スコーンはビスケットといってもいいようなサクサク食感。コーンの甘みがおいしいです。

実店舗の販売のほか、ネットでの注文も可能です。今の時期だと、季節限定のアップルケーキもありますよ。
パンを焼く方には粉だけの販売もしているみたい。

めずらしい古代小麦。好き嫌いはわかれそうですが、一度食べてみたくありませんか？


すだちパン
茨城県水戸市鯉渕町2125-1
TEL 029-259-2774
OPEN 10:00〜18:00


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御茶園どおりにあるこのパン屋さん、私は知らなかったけど人気なんですね。
妹が「食パンがおいしいらしいよ」というので寄ってみました。

午後4時近くだったので、お目当ての食パンは売り切れ妹がイギリスブレッドを買うというので、私もオレンジブレッドとレモンチーズブレッドを妹と半分こで買うことにしました。
こちらがオレンジ。


そしてレモンチーズ。



オレンジブレッドは中まで洋酒漬けしたオレンジがたっぷりで、切った瞬間にふわ〜っとオレンジの香りがするの。
見た目もケーキみたいできれいなので、お持たせにもよさそう

レモンチーズもさわやかなレモン風味のチーズがたっぷり。

ここのパン屋さんは元々は家族のために焼いていたというだけあって、安心して食べられる素材を使っています。
食パンばかりじゃなく調理パンやデニッシュの種類も豊富、はちみつやジャムも売られています。
人気の食パンは電話予約もできるそうなので、一度食べてみたいですね。個人的にはバナナブレッドも食べてみたいのよ〜。


ボン・クレール
茨城県水戸市千波町449-1
TEL 029-241-7760
OPEN 8:00〜18:00
無休(ただし年末年始お休み)

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そしてクリームパンダ！石窯パン ラパンのパンです。
パンって何回言ってるんだ…

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高場のケーズ電気の通りを水戸方面へ。かわいいパン屋さんが見えてきます。


ここ、いつも人がいっぱいなので気になっていたんです。

食事用、というよりおやつに購入。


こちらは夏みかんのデニッシュ。
夏みかんの下はヨーグルト風味のクリームとカスタードクリームの二層になっています。ヨーグルト風味と夏みかんが甘酸っぱくて、デニッシュ生地とあってます



こちらはタイトルにもしたまんまる目玉焼きパン！目移りしていたところに「焼きたてで〜す」の声・・・私は卵が苦手なので、ダンナさま用に。半熟卵のパンを袋に入れてくれるとき、つぶれないかとドキドキしちゃいました。

他にも


苺レアチーズパンもあまずっぱいチーズケーキフィリングがおいしい

ご飯党の私としては、菓子パンっておやつ感覚なのですが、サンドイッチやクロワッサンもおいしそうでした。豆腐ハンバーガー（だったかな？）なんておいうのもあって、次は惣菜パンに挑戦したくなりました。

菓子パンは全体的に甘さ控えめなのかな〜。元々甘いもの食べなかった私には丁度よい感じでした。



石釜パン　Lapin
　　　ひたちなか市東石川3091-2
　　　　　TEL　029-275-2422
　　　　　OPEN　8:00〜19:00　　火曜定休



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